Permon, Sokolov, ČR
Permon Hopper Bravo
American IPA · 15° · 6,3 % · IBU 50
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Permon
- Město
- Sokolov
- Země
- ČR
Patým chmelem ze Single Hop série Hopper je americké Bravo. Tuto chmelovou odrůdu vyšlechtili v Hopsteiner Breeding Company a na trh vypustili v roce 2006. Bravo má velmi vysoký obsah alfa-hořkých kyselin (14 až 17%) a nízký obsah beta-hořkých (3 až 5%) a patří mezi tzv. Super Alpha chmely. Pivu dodává hlavně vysokou hořkost, ale i ovocnou a květinovou chmelovost. Hopper Bravo má tmavě zlatou barvu, středně plné tělo a střední říz. Projevuje se v něm výrazná hořkost, aroma kvasnic (multivitamín) a jen jemné chmelové tóny (citrusy, květinovost).
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 27. 9. 2015.
