Klášterní pivovar Strahov, Praha, ČR
Sv. Norbert Cherry Mild
ochucený Mild · 11° · 4,3 % · IBU 25
- Styl
- ochucený Mild
- Stupňovitost
- 11°
- Obsah alkoholu
- 4,3 %
- Hořkost (IBU)
- 25
- Pivovar
- Klášterní pivovar Strahov
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Novinkou letošního léta (2015) ve strahovském pivovaru je anglické pivo typu Mild ochucené višněmi. Bylo uvařeno a kvasilo s přídavkem čerstvých višní z Lhenic v jižních Čechách. Cílem bylo vyrobit lehké pivo s tóny višní v chuti i aroma. Višně byly přidány jak na varně, tak hlavně do sekundárního kvašení společně s Cherry dřevem a německým chmelem TNT (cca 8,8% AA). Tento chmel dodává pivu tóny sladkého ovoce, brusinek a citrusů. Základem je současná anglická verze piva s názvem Mild. Jde o lehké, tmavé, méně chmelené, svrchně kvašené pivo.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 13. 9. 2015.
