Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht APA JAZZ
American Pale Ale · 12° · 5,5 % · IBU 35
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Hořkost (IBU)
- 35
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
Před dvaatřiceti lety (1984) vznikla ve Frýdlantě Letní jazzová dílna Karla Velebného. Už od prvních ročníků měla i zahraniční lektory. Na počest této mezinárodní akce byl v roce 2015 poprvé uvařen American Pale Ale z názvem JAZZ. Pro jeho výrobu byly použity tři slady (plzeňský, Pale Ale a Carapils) a tři chmely (Sorachi Ace, Cascade a Amarilo). Jazz APA je žlutě zbarvený, na frýdlantské pivo hodně zakalený, se středním až nižším řízem a střední plností. Základem chuti je celkem hutná sladovost, doplněná jemnou hořkostí a převážně citrusovými chmelovými tóny.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 23. 9. 2016. Čepovali jsme ho už 3×.
