Pivovarský dům Ostrava, Ostrava, ČR
Qásek Venda
Smoked Porter · 13° · 5,2 % · IBU 35
- Styl
- Smoked Porter
- Stupňovitost
- 13°
- Obsah alkoholu
- 5,2 %
- Hořkost (IBU)
- 35
- Pivovar
- Pivovarský dům Ostrava
- Město
- Ostrava
- Země
- ČR
Jde o velmi tmavé (EBC 90), svrchně kvašené pivo anglického typu. Pro jeho výrobu byly použity čtyři slady - český, mnichovský, barvící a slad nakuřovaný nad rašelinou. Takový se používá při výrobě skotské whisky. Chmelilo se českými chmely Sládek a ŽPČ. Barva je sice tmavá, ale ne zcela černá, spíše tmavě hnědá s rubínovými odlesky. Říz je nízký, plnost střední. Letošní Venda (2015) je převážně sladový s tóny čokolády a lehce kouře a méně výraznou hořskotí.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 29. 7. 2015.
