Permon, Sokolov, ČR
Permon Hopper Amarillo
American IPA · 15° · 6,3 % · IBU 50
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Permon
- Město
- Sokolov
- Země
- ČR
Třetím chmelem pro permoní Single Hop sérii bylo vybráno Amarillo. Tento chmel patří mezi klasické, americké, aromatické odrůdy, ale díky nízkému obsahu cohumulonu ho lze použít i na hořkost. Zvláštností je, že název i samotný chmel je patentovaný a může ho pěstovat pouze Virgil Gamache Farms Inc. Pivu dodává výrazné květinové, kořeněné a hlavně citrusové aroma, které nejvíce připomíná pomeranče, nebo mandarinky. Tento Hopper má tmavě zlatou barvu, středně plné tělo a jemný říz. V chuti si projevují klasické atributy chmelu Amarillo (květiny, koření a mandarinky), příjmená hořkost s sladovostí v pozadí.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 30. 7. 2015.
