Victory Brewing DirtWolf Double IPA

Double IPA · 8,7 %

Styl

Double IPA

Obsah alkoholu

8,7 %

Pivovar

Victory Brewing Company

Město

Downingtown

Země

Pennsylvania, USA

Základem tohoto velmi silného IPA jsou dovozové slady z dvouřadého ječmene (v USA se používá i šestiřadý). Chmelí se hlavkovým chmelem a to jedním klasickým - Chinook a třemi relativně novými - Citra, Simcoe a Mosaic. DirtWolf má žlutou až světle jantarovou barvu, přirozeně nižší říz a vyšší plnost. Projevuje se v něm vysoká chmelová hořkost společně s tóny citrusů, koření a pryskyřice, která je kompenzována silným sladovým tělem. Je to výborná ukázka dané stylu, skvěle vyrovnané a chuťově vytříbené pivo.

Naposledy na pípě Belgická – 14. 7. 2015.