Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht Kateřina
nefiltrovaný tmavý ležák · 12° · 4,6 % · IBU 33
- Styl
- nefiltrovaný tmavý ležák
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 4,6 %
- Hořkost (IBU)
- 33
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
Kateřina byla uvařena z pěti různých sladů (plzeňský, mnichovský, karamelový, čokoládový a barvící) a dvou českých chmelů (Sládek a Žatecký poloraný červeňák). Má velmi tmavou, neprůhlednou barvu, střední říz a střední až vyšší plnost. Mísí se v ní tóny karamelu, hořké čokolády až lehčí praženosti. Kateřina splňuje kritéria moderního českého tmavého ležáku (Bohemian Dark Lager), který má tělo a karamelovou složku podobnou mnichovskému tmavému, ale barvou a praženou, čokoládovou chutí připomíná spíš Schwarzbier.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 22. 9. 2021. Čepovali jsme ho už 11×.
