Clock, Potštejn, ČR
Clock Trudi
New England Pale Ale · 9° · 3,7 % · IBU 26
- Styl
- New England Pale Ale
- Stupňovitost
- 9°
- Obsah alkoholu
- 3,7 %
- Hořkost (IBU)
- 26
- Pivovar
- Clock
- Město
- Potštejn
- Země
- ČR
Jde o velmi světlý (EBC 6), lehký, letní a skvěle pitelný Ale chmelený americkým chmelem Cascade a německou Mandarinou. Ta byla vyšlechtěna z Cascadu v Hop Research Institute ve meště Hull. Komerčně je pěstována od roku 2012. Pivu dodává aroma po citrusech (konkrétně mandarinkách), Cascade pak květinové a citrusové (grapefruitové) tóny. Sladový základ tvoří Pale Ale a mnichovský slad.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 24. 4. 2025. Čepovali jsme ho už 5×.
