Kocour IPA Samurai

American IPA · 14° · 5,1 % · IBU 70-75

Styl

American IPA

Stupňovitost

14°

Obsah alkoholu

5,1 %

Hořkost (IBU)

70-75

Pivovar

Kocour

Město

Varnsdorf

Země

ČR

Dnes již v podstatě kultovní pivo. První, opravdový a úspěšný India Pale Ale na našem území. Jeho původní verzi uvařil japonský sládek Toshi Ishii specializující se na americké typy piv (IPA, Pale Ale, Barley Wine, Porter). Při jeho vaření se používá kombinace českých sladů a americké chmely Columbus, Amarillo a Cascade. Samurai je samozřejmě svrchně kvašený, má lehce zakalené, žlutě zbarvené tělo. Aroma a chuti dominují citrusové tóny, s tím že v chuti se projevuje i výrazná hořkost, která přechází do doznívání.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 19. 10. 2014. Čepovali jsme ho už 16×.