Matuška Čaroděj Lager

Schwarzbier · 14° · 5,8 %

Styl

Schwarzbier

Stupňovitost

14°

Obsah alkoholu

5,8 %

Pivovar

Matuška

Město

Broumy

Země

ČR

Čaroděj byl uvařen ve dvou verzích, jde o velmi podobná, téměř totožná, piva. Obě byla uvařena z pěti druhů sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, Karapils a pražený barevný) a dvou chmelů (český Saaz Special a německý Herkules). To co je odlišuje, jsou použité kvasnice. Ležák byl samozřejmě zakvašen spodně. Má tmavě mahagonovou barvu, jemný říz a střední až vyšší plnost. Projevuje se v něm karamelová sladovost a velmi lehkými praženými tóny, nižší hořkost a chmelové aroma.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 15. 2. 2022. Čepovali jsme ho už 3×.