Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht IPA 15
American IPA · 15° · 6,2 % · IBU 62
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,2 %
- Hořkost (IBU)
- 62
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
V nové verzi IPA 15 zůstala zachována surovinová skladba, byly použity tři slady (Pale Ale, Carapils a Carared) a dva americké chmely (Cascade a Citra). Upraven byl obsah alkoholu směrem dolů, ale byla zvýšena hořkost. IPA 15 má tmavě oranžovou barvu, výborně držící pěnu, jemný říz a střední plnost. Dominantní složkou tohoto piva je chmel, ať už ve formě opravdu vysoké hořkosti, která výrazně přechází do doznívání, kde je až ulpívající, nebo ve fromě citrusových tónů (grapefruit). Sladovost se ztrácí kdesi v pozadí.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 26. 9. 2018. Čepovali jsme ho už 15×.
.webp)