Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht Märzen (2015)
nefiltrovaný polotmavý ležák · 14,5° · 5 % · IBU 36
- Styl
- nefiltrovaný polotmavý ležák
- Stupňovitost
- 14,5°
- Obsah alkoholu
- 5 %
- Hořkost (IBU)
- 36
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
Pivo má tmavě jantarovou až světle měděnou barvu, střední plnost i říz. Projevuje se v něm karamelová sladovost s lehkou medovostí, které jsou kompenzovany silnější hořkostí. Klasický březňák se původně vařil na konci jara a dopíjel se na začátku podzimu. Märzen z Frýdlantu byl uvařen na podzim, aby se pil na jaře. Sládek Pavel Palouš ho uvařil ze tří sladů (plzeňský, mnichovský a vídeňský) a dvou chmelů (český Sládek a německý Hallertau Hersbrücker).
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 4. 3. 2016. Čepovali jsme ho už 2×.
