Fuller's HSB (Cask Conditioned)

English Pale Ale · 4,8 %

Styl

English Pale Ale

Obsah alkoholu

4,8 %

Pivovar

Fuller, Smith & Turner PLC

Město

Chiswick, London

Země

Anglie

HSB alias Hordean Special Bitter původně vařil pivovar The Hampshire Brewery společnosti George Gale & Company Ltd se sídlem v Hordeanu, Hampshire. Pivovar byl otevřen již v roce 1847, ale v roce 2005 ho odkoupil pivovar Fuller's, který ho v roce 2006 uzavřel. Naštěstí část výroby původních piv přesunul do svého domovského Chiswicku. Fuller's používá původní receptury a dokonce původní kvasné kmeny Horndeanského pivovaru. Horndeanský speciální Bitter byl poprvé uvařen v roce 1959 a postup času se vypracoval na nejprodávanější pivo původního pivovaru. Jde o nefitrovanou a nepasterovanou verzi, která je tzv. Cask Conditioned, tedy dokvášená v sudu, jak se sluší a patří na opravdový anglický Real Ale.

Naposledy na pípě Samospádová – 19. 12. 2014.