Mazák, Dolní Bojanovice, ČR
Mazák Single Hop Ale Kazbek
Czech Pale Ale · 13,5° · 5,3 % · IBU 32
- Styl
- Czech Pale Ale
- Stupňovitost
- 13,5°
- Obsah alkoholu
- 5,3 %
- Hořkost (IBU)
- 32
- Pivovar
- Mazák
- Město
- Dolní Bojanovice
- Země
- ČR
Toto pivo se řadí do nově vznikající kategorie českého světlého Ale. Pivo tohoto typu se většinou kvasí pomocí kvasnic pro americký Ale, ale chmelí se novými českými odrůdami chmele. V tomto případě jde o Single Hop Ale, chmelený Kazbekem, který propůjčuje pivu slušnou hořkost a kořeněné tóny s nádechem citrusů. Jde o lehce zakalené pivo, jantarové barvy, přiměřeného řízu a střední tělnatosti. Dominují v něm chmelově citrusové až kořeněné tóny a vysoká hořkost. Karamelová sladovost vše jen z povzdálí pozoruje.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 19. 12. 2014.
