Unorthodox Brewing, kočovný pivovar, Slovensko
Unorthodox Wendigo
American IPA · 14° · 6 % · IBU 70
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6 %
- Hořkost (IBU)
- 70
- Pivovar
- Unorthodox Brewing
- Město
- kočovný pivovar
- Země
- Slovensko
Wendigo je podle inuitů (nesprávně eskymáci) mýtická příšera pojídající lidi. Wendigo z létajícího pivovaru Unorthodox Brewing má sytě zlatou barvu, nízký říz a střední plnost. V chuti se projevuje vysoká až svíravá hořkost, v pozadí lze objevit sladovou složku (karamel). Aroma je po angreštu, kořeněné až pryskyřičné, zpočátku trochu multivitamín, ten po ohřátí mizí. Vaří se za použití tří sladů (plzeňský, mnichovský a karamelový) a čtyř druhů amerického chmele (Amarillo, Citra, Tomahawk neboli Columbus a Mosaic).
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 1. 3. 2015.
