Lucky Bastard Pale (Galena a Centennial)

American Pale Ale · 12° · 5,2 %

Styl

American Pale Ale

Stupňovitost

12°

Obsah alkoholu

5,2 %

Pivovar

Lucky Bastard

Město

Brno

Země

ČR

Upravená verze piva Pale, které se nachází ve stálé nabídce pivovaru. Původní chmel Cascade byl nahrazen chmely Simcoe a Centennial. Galena zůstala a pro Dry Hopping ke Galeně přibyl Centennial, kterému se někdy říká Super Cascade. Sladový základ zůstal stejný, stejně tak použité kvasnice (Safale US-05), ale bylo zvýšeno celkové množství chmele použitého na studené chmelení, cca o 50%. Tato verze má lehounce vyšší říz, žlutě zbarvené a celkem lehké tělo. V chuti se trošku pere sladovost až obilnost s výraznou hořkostí a citrusovými tóny po grepu, nebo pomelu. Doznívání je dosti dlouhé a hořké.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 12. 12. 2014.