Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Jihlava, ČR
Radniční Post Apocalyptic Ale Kazbek
Czech Pale Ale · 12,7° · 4,9 % · IBU 42
- Styl
- Czech Pale Ale
- Stupňovitost
- 12,7°
- Obsah alkoholu
- 4,9 %
- Hořkost (IBU)
- 42
- Pivovar
- Jihlavský radniční právovárečný pivovar
- Město
- Jihlava
- Země
- ČR
V jihlavském pivovaru se rozhodli pokračovat ve svém kontrolovaném experimentu i v roce 2014 a připraví pro nás další várku dvanácti Singel Hop Pale Ale nejčastěji z amerických a novozélendských chmelů. Kromě nových chmelů zůstane vše ostatní zachováno: varný postup, hořkost, barva i stupňovitost. Předposlední letošním chmelem je Kazbek, což je česká aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z hybridního potomstva zkřížená s divokým ruským chmelem, povolená od roku 2008. Nemá zbytečně vysoký obsah alfa hořkých kyselin (5% až 8%), ale dodává pivu výrazné kořeněné aroma s tóny citrusů.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 2. 12. 2014.
