Falkon FALK:ON III

Imperial Stout · 20° · 9,1 %

Styl

Imperial Stout

Stupňovitost

20°

Obsah alkoholu

9,1 %

Pivovar

Falkon

Město

létající pivovar

Země

ČR

Třetí verze falkoního zapínače byla uvařena v Litoměřicích v pivovaru Labuť. Pro jeho výrobu byly použity čtyři slady (plzeňský, Caramunich, Caraaroma a pšeničný), pražený ječmen a čtyři chmely (český Sládek a ŽPČ, anglický East Kent Golding a americký, aromatický Willamette), zakvášelo se kvasnicemi WLP007 Dry English Ale Yeast. Pivo má neprůhlednou, černou barvu, vysokou plnost, nižší říz a překvapivě v něm absentuje výraznější pražená složka, objevují se spíše tóny kakaa a tmavé čokolády.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 29. 1. 2015.