Mazák, Dolní Bojanovice, ČR
Mazák India Pale Lager
American Pale Lager · 15,5°
- Styl
- American Pale Lager
- Stupňovitost
- 15,5°
- Pivovar
- Mazák
- Město
- Dolní Bojanovice
- Země
- ČR
Podivné slovní spojení India Pale Lager se začíná v poslední době objevovat stále častěji. Sládek tím chce naznačit, že uvařil silnější pivo, chmelené americkými chmely, ale kvašené spodně. Chmely použité při vaření bojanovického IPL byly tři a to český Kazbek a americký Cascade a Citra. Tento ležák má jantarovou barvu, nižší říz a střední plnost. Převažují v něm tóny citrusů, koření a vyšší hořkost, která příjemně doznívá.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 10. 4. 2019. Čepovali jsme ho už 5×.
