Matuška Svatý Martin

Dunkel Bock · 16° · 6,3 %

Styl

Dunkel Bock

Stupňovitost

16°

Obsah alkoholu

6,3 %

Pivovar

Matuška

Město

Broumy

Země

ČR

Svátek všech Martinů připadá na 11. 11. a má ho tak i hlava celého projektu pivovaru Matuška. Do Svatomartinského speciálu byly použity čtyři druhy sladů (plzeňský, mnichovský, karamelový a Karapils) a dva druhy českého chmele (Žatecký poloraný červeňák a Sládek). Jde o silné, polotmavé, spodně kvašené pivo, v Bavorsku nazývané Dunkel Bock. Svatý Martin má světle měděnou barvu, je poměrně tělnatý s převládajícími tóny karamelu a výraznou stopou hřejivého až štiplavého alkoholu.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 4. 12. 2020. Čepovali jsme ho už 9×.