Pivečka Summer IPA

American IPA · 13,9° · 6,5 %

Styl

American IPA

Stupňovitost

13,9°

Obsah alkoholu

6,5 %

Pivovar

Pivečka

Město

létající pivovar

Země

ČR

Druhé pivo z dílny Mr. Beera alias Tomislava Pivečky bylo uvařeno ve Vískách ve Vesnickém pivovaru Ohrada. Na hořkost bylo chmelené českým Vitalem (cca 13% alfa hořkých kyselin), na aroma byly použity dva americké a jeden novozélandský chmel (Cascade, Centennial a Waimea), s tím že Waimea má také vysoký obsah hořkých látek. Summer IPA má tmavě žlutou barvu, zakalené, středně plné tělo a střední až nižší říz. V aroma se projevuje ovocnost po kvasnicích a tóny citrusů. V chuti se připojuje výrazná hořkost a v pozadí rozpoznatelný slad. Doznívání je výrazně hořké.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 7. 10. 2014. Čepovali jsme ho už 2×.