Camba EI PI AI – Ochutnávková pivnice

Camba Bavaria patří mezi evropské progresivní pivovárky, které vaří zajímavá piva různých stylů už od roku 2008. Ovšem Camba sídlí v jižním Bavorsku, tedy oblasti dosti konzervativní a známé především svými Helles Lagery a Weizenbiery. Tradiční ležáky a pšeničná piva má ve své nabídce také, společně se Stouty, Portery, pivy typu Ale a dokonce pivy stařenými v dubových sudech. EI PI AI (čti aj pí ej) byl uvařen podle receptu Erica Tofta z pivovaru Schönramer. Má tmavě jantarovou barvu, nižší říz a vyšší plnost. Podle svého amerického vzoru je pořádně hořký, sladová složka je schovaná za chmelovými tóny citrusů, pryskyřice a jehličí. Alkohol je cítit, ale neruší, doznívání je výrazné, suché, ale příjemné. Celkově jde o vyrovnané a dobře pitelné pivo, na svou sílu možná až moc.