Reissdorf Kölsch

Kölsch · 11,8° · 4,8 %

Styl

Kölsch

Stupňovitost

11,8°

Obsah alkoholu

4,8 %

Pivovar

Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf

Město

Kolín nad Rýnem

Země

Německo

Originální Kölsch je chráněný konvencí z roku 1986, podle ní ho mohou vařit pouze pivovary v Kolíně nad Rýnem a v jeho nejbližším okolí. Musí to být svrchně kvašené, světlé a filtrované pivo vařené podle Reinheitsgebotu (Zákon o čistotě piva z roku 1516). Jeho nefiltrované verzi se říká Wiess. Tato konvence se dodržuje více méně jen v Německu, protože Kölsch a jeho různé variace vaří pivovary po celém světě. Tento Kölsch je však pravověrný. Přesně takto má vypadat a chutnat.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 27. 5. 2026.