Zichovec, Louny, ČR
Zichovec Fresh Citra 2025
New England IPA · 15° · 6,5 %
- Styl
- New England IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,5 %
- Pivovar
- Zichovec
- Město
- Louny
- Země
- ČR
Vyjádření pivovaru:
Fresh Citra 2025 je výjimečná NEIPA, která staví na technologii Cryo Fresh – novince z dílny Yakima Chief Hops, jež mění pravidla hry. Chmel Citra je sklizený ve své maximální svěžesti, okamžitě zmražený, následně zpracovaný do pelet a ve zmrzlém stavu putuje přes oceán až do naší varny. Celou dobu – od sklizně až po přidání do piva – nebyl nikdy rozmražený.
Díky tomu se do piva dostává aroma v té nejčistší, nejčerstvější možné podobě. Žádné kompromisy, žádné ztráty. Jen explozivní citrusový charakter evokující limetku, grep, pomerančovou kůru a jemný květinový dozvuk. A protože Cryo Fresh ™ je pelletovaný, pracuje se s ním snadno – ale ve výsledku chutná jako čerstvě utržený chmel.
Použité kvasnice Verdant IPA krásně podporují šťavnatost piva a společně s ovesnými vločkami v sypání dodávají jemně krémové, měkké tělo. Výsledkem je moderní NEIPA, která chutná, jako byste si ji načepovali přímo na chmelnici v USA.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 22. 1. 2026.
