Klášterní pivovar Strahov, Praha, ČR
Sv. Norbert American Pale Ale
American Pale Ale · 14° · 5,5 % · IBU 45
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Hořkost (IBU)
- 45
- Pivovar
- Klášterní pivovar Strahov
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Jarní, svrchně kvašený speciál připravený z pěti druhů sladů. Jedním z nich je pšeničný slad, který byl měl dodat pivu krémovitost a hustší pěnu. Dále byly použity dva, nově vyšlechtěné, německé chmely Mandarina a Polaris. Mandarina je potomkem amerického Cascade a pivu dodá tóny po mandarinkách. Polaris je jeden z nejhořčích chmelů na světě (18 až 23 % alfa hořkých kyselin) a pivu dodává "chladivou" mátovost.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 5. 7. 2017. Čepovali jsme ho už 5×.
