Nikl, Pretzfeld, Bavorsko, Německo
Nikl Doppelbock
Doppelbock · 18° · 7,9 %
- Styl
- Doppelbock
- Stupňovitost
- 18°
- Obsah alkoholu
- 7,9 %
- Pivovar
- Nikl
- Město
- Pretzfeld
- Země
- Bavorsko, Německo
Doppelbock mívá měděnou až hnědou barvu, ale existují i světlé verze. Říz bývá středně nižší až střední, plnost středně vyšší až vysoká. Stadardně se projevuje lehká alkoholová hřejivost. Vůně a chuť je sladová, topinková, medová, karamelová, nugátová, mléčně čokoládová, případně lehce po sušeném ovoci. Hořkost pouze vyvažuje sladovou chuť, chmelové aroma není v podstatě žádné. Nasládlá chuť je díky nízké hořkosti, ne kvůli nízkému prokvašení. V podstatě odpovídá silnější verzi Dunkler Bocku, světlé verze jsou pak logicky silné verze Heller Bocku. Doznívání je sladové až lehce nasládlé.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 3. 12. 2025.
