Zichovec, Louny, ČR
Zichovec Makovec
ochucený Bock · 17° · 7 %
- Styl
- ochucený Bock
- Stupňovitost
- 17°
- Obsah alkoholu
- 7 %
- Pivovar
- Zichovec
- Město
- Louny
- Země
- ČR
Vyjádření pivovaru:
Každý rok připravujeme s Klášterním pivovarem Strahov speciální pivo inspirované dezerty rakouské a středoevropské kuchyně. V roce 2023 to byl tmavý silák Germknödel s povidly a vanilkou, loni s borůvkami, letos jsme se rozhodli pro trochu jinou, ale neméně bohatou interpretaci – Makovec.
Základem je silné spodně kvašené pivo typu bock s plným sladovým tělem. Do něj jsme přidali český modrý mák, který přináší zemitost a olejnatou strukturu, pravou vanilku pro zakulacení a limetky pro svěží citrusovou linku. Výsledná chuť připomíná rakouský makovec s limetkovou glazurou – sladký, ale ne ulepený, výrazný, ale stále dobře pitelný.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 18. 12. 2025.
