Weihenstephaner Hefeweissbier

Hefeweizen · 12,7° · 5,4 % · IBU 14

Styl

Hefeweizen

Stupňovitost

12,7°

Obsah alkoholu

5,4 %

Hořkost (IBU)

Pivovar

Weihenstephan

Město

Weihenstephan

Země

Německo (Bavorsko)

Toto je absolutně ikonické pšeničné pivo z dost možná nejstaršího pivovaru na světě (založení se obvykle připisuje rok 1040). Pivo má slámovou lehce zakalenou barvu, pěna je vyšší, světlá a dobře drží. Vůně je banánová, hřebíčková a dále svěží citrusová. Říz je poměrně vysoký, plnost naopak nižší - tak jak to známe u klasických pšenic. V chuti a doznívání je pivo banánové, ovocné, trochu nektarinkové, dále kořenitě hřebíčkové s dotekem vanilky. Osvěžující, nasládlé, ale i kyselkavé. Skvěle pitelné.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 22. 7. 2025. Čepovali jsme ho už 2×.