Knoblach Rauch-Südla

Rauchbier · 12,4° · 5,1 %

Styl

Rauchbier

Stupňovitost

12,4°

Obsah alkoholu

5,1 %

Pivovar

Knoblach

Město

Schammelsdorf

Země

Německo (Bavorsko)

Hned ze začátku upozorníme, že je třeba si uvědomit následující; ne každé nakuřované pivo musí být opravdu velmi intenzivně kouřové jako Schlenkerla. Když jsme si řekli to asi nejzásadnější, co k tomuto pivnímu stylu lze, můžeme proniknout hlouběji do problematiky. Tento pouze o trochu tmavší ležák bavorského střihu je pocitově "rauch" vlastně jen málo. Nakuřovaná linka není nikterak dominantní nebo nedej bože agresivní, i přes to je dobře rozeznatelná jak ve vůni, tak v chuti. Projevuje se než-li ostrou fenolovou stopou spíše lehkým doutníkovým nádechem či mírně bylinně-tabákovými tóny. Díky slušnému chmelení se i přes lehce vyšší plnost jedná o skvěle pitelné pivo.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 23. 4. 2025.