Oud Beersel Schaarbeekse Oude Kriek

ochucený Lambik · 7 %

Styl

ochucený Lambik

Obsah alkoholu

7 %

Pivovar

Oud Beersel

Město

Beersel

Země

Belgie

Pivovar uvádí, že jeho Schaarbeekse Oude Kriek je nejautičtější interpretace stylu Oude Kriek jaký můžete potkat. Tak uvidíme. :) Třešně Schaarbeek jsou velmi starou odrůdou třešní a patří do čeledi, která zahrnuje podle taxonomie a evoluční systematiky pra předka všech pěstovaných třešní. Třešně Schaarbeek mají sytě tmavě červenou barvu, intenzivně chutnající tmavě červenou šťávu, měkkou dužninu a sladkokyselou chuť. Při výrobě se používají třešně celé, z rozrušenou strukturou tak, aby byla v kontaktu s pivem i třešňová pecka, která díky tomu postupně uvolňuje do piva "mandlovou" příchuť.

Naposledy na pípě Belgická – 28. 2. 2025. Čepovali jsme ho už 2×.