Matuška, Broumy, ČR
Matuška San Diego
American IPA · 15° · 6,3 % · IBU 50
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Matuška
- Město
- Broumy
- Země
- ČR
Oficiální vyjádření pivovaru:
"San Diego spadá do kategorie West Coast IPA, jedná se tedy o do sucha prokvašené pivo s vyšší hořkostí. Pro toto pivo jsme vybrali kmen kvasnic, který jsme u nás ještě nepoužili, a to sice San Diego Super Ale, právě díky kterému je pivo suché s vyšší hořkostí. Z chmelů jsme do piva přidali Simcoe, Superdelic a experimentální chmel HBC 1019, které nejsou úplně typické pro tento styl piva. San Diegu dodaly na West Coast až velmi výrazné aroma citrusů a tropického ovoce."
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 8. 1. 2025.
