Ovipistán, Ledce, ČR
Ovipistán Konspirátor
India Pale Lager · 12° · 5,3 % · IBU 52
- Styl
- India Pale Lager
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,3 %
- Hořkost (IBU)
- 52
- Pivovar
- Ovipistán
- Město
- Ledce
- Země
- ČR
Pivo vzniklo v ve spolupráci s Pivním rozjímáním (pivní festival v Hradci Králové) a létajícím sládkem Alešem Dvořákem z Budějovického Budvaru. Jde o hořký ležák založený na americkém chmelu Talus, což je nová americká odrůda chmele, vyšlechtěná ve společnosti HBC a povolená od roku 2019. Chmel má téměř vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých kyselin (cca 11% a cca 10%), což ve výsledku znamená, že pivu propůjčuje výraznou robustnější hořkost ale i intenzivní aroma. To je převážně citrusové (grapefruit, limeta), s nádechem peckovin a dotekem dřeva (borovice) či kokosu.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 27. 8. 2024.
