Zhůřák, Zhůř, ČR
Zhůřák Světluška Czech Blond Ale
Czech Pale Ale · 12° · 4,8 % · IBU 29
- Styl
- Czech Pale Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 4,8 %
- Hořkost (IBU)
- 29
- Pivovar
- Zhůřák
- Město
- Zhůř
- Země
- ČR
Jedna z variací ejlu na český způsob. Pro výrobu se používají tři typy sladů (plzeňský, Carapils a pšeničný), nesladované žito a dva ryze české chmely - jemně aromatický Žatecký poloraný červeňák a aromatická Bohemie (potomek zkřížený ze ŽPČ a Sládka). Barva odpovídá tomu, čemu se ve světě říká "blond", nebo "golden", je tedy světlounce žlutá. Aroma je lehké a ovocné. V chuti se přidává sladovost, drsnější charakter po použitém žitu a jemná chmelovost a hořkost. Chuťově opravdu lehký Ale se skvělou pitelností.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 17. 3. 2014.
