Thrills, Velké Pavlovice, ČR
Thrills Místo S
Barrel Aged Pale Lager · 11° · 5,2 %
- Styl
- Barrel Aged Pale Lager
- Stupňovitost
- 11°
- Obsah alkoholu
- 5,2 %
- Pivovar
- Thrills
- Město
- Velké Pavlovice
- Země
- ČR
Vyjádření pivovaru:
Společně s Vaškem z pivovaru Černý Potoka jsme vytvořili ležák, z kterého jsme stranou naplnili 5 dřevěných dubových sudů po červeném víně.
A přidali divoké kvasinky kmenu Brettanomyces.
Následně (jako mix culture) leželo v dřevěných sudech po dobu 13 měsíců,
kde se vytvářel jedinečný profil piva s velkým charakterem.
Projevuje se funky Brett chuť společně se dřevem, citrónově ovocným nádechem, jemná, ale drsná hořkost a to celé v charakteru ležáku.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 17. 3. 2024.
