Sibeeria - Au Baron Lager De Garde

nefiltrovaný světlý ležák · 13° · 5,7 %

Styl

nefiltrovaný světlý ležák

Stupňovitost

13°

Obsah alkoholu

5,7 %

Pivovar

Sibeeria

Město

Praha

Země

ČR

Vyjádření pivovaru:

Francouzská kooperace. Před několika měsíci jsme navštívili kamarády v pivovaru Brasserie Au Baron na francouzsko-belgické hranici a uvařili spolu saison inspirovaným českým pivem. Když ho dorazili do Prahy představit, chtělo to uvařit zase ležák inspirovaný jejich tradičním Bière de Garde. Procento pšenice v sypání a chmel Strisselspalt z Francie v kombinaci s jednoduchým infuzním rumtováním dali vzniknout značně jinému ležáku, než běžně vaříme. Hodně lehkému, jemnému pivu s květinovými tóny a jemnou pěnou. Vedle piva Saison Bohémienne, které jsme spolu vařili ve Francii, hezky demonstruje, jak různými způsoby se dají spojit dva odlišné pivní světy.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 8. 2. 2024.