Matuška, Broumy, ČR
Matuška Medové
ochucený nefiltrovaný světlý ležák · 14° · 5,6 % · IBU 34
- Styl
- ochucený nefiltrovaný světlý ležák
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 5,6 %
- Hořkost (IBU)
- 34
- Pivovar
- Matuška
- Město
- Broumy
- Země
- ČR
Med patří mezi celkem časté pivní "ochucovadla", přidává se do ležáků i do Ales. Medový ležák z Broum se vaří za použití čtyž sladů (mnichovský, karamelový, plzeňský a Karapils), nesladovaného ječmene a dvou chmelů (Žatecký poloraný červeňák a Saaz Special). Obsahuje med od broumského včelaře pana Malce. Na várku je použito 10 kg medu z chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Má žlutě zbarvené, zakalené tělo, je výrazně kvasničný, sladový s jemnými medovámi tóny.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 2. 1. 2015. Čepovali jsme ho už 2×.
