Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, ČR
Zichovec Oktoberfestbier
nefiltrovaný světlý ležák · 13° · 5,5 %
- Styl
- nefiltrovaný světlý ležák
- Stupňovitost
- 13°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec
- Země
- ČR
Oficiální vyjádření pivovaru:
"Mnichovský Oktoberfest je legendou, která začala už v roce 1810. Představa, že některý z dnešních pivních festivalů někdy oslaví dvousetleté výročí je velmi zvláštní, ale Oktoberfest dokazuje, že je to možné. Historicky se na Oktoberfestu čepovalo několik druhů piv, ale v sedmdesátých letech přišel pivovar Paulaner s revolucí. Vyřadil hutný polotmavý Marzen a nahradil ho světlým německým ležákem. Motivace byla samozřejmě zisk. Lidé světlého piva vypijí víc a většina pivovarů, které se na festivalu podílí, tuhle motivaci rychle převzalo.
Naše interpretace vychází z plzeňského sladu se špetkou bavorského a vídeňského sladu. Chuť jsme podtrhli použitím vedoucího německého chmelu Hallertau Mittelfrucht, který předává jemné květinové bylinné tóny a vytváří vysokou pitelnost."
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 4. 10. 2023.
