Sibeeria The Barn Snowflake

ochucený Pale Ale · 16° · 5,6 %

Styl

ochucený Pale Ale

Stupňovitost

16°

Obsah alkoholu

5,6 %

Pivovar

Sibeeria/The Barn

Město

Praha/Druztová

Země

ČR

Vyjádření pivovaru:

Na druhou českou kooperaci v roce 2023 jsme k nám pozvali The Barn, abychom si spolu zkusili něco nového a uvařili světlé pivo, které chutná jako tmavý stout. Postavili jsme ho na výjimečném humnovém anglickém sladu Maris Otter a trochu ho zjemnili dávkou ječných vloček. Tento základ s vůní čerstvé chlebové kůrky jsme nechali dlouho odležet a až pár dnů před stáčením přidali finální ingredience: ekvádorské kakaové boby a čerstvě upraženou kostarickou kávu. Díky nim se ze Snowflake stal příjemně vyvážený anglický ejl s několika vrstvami pražených chutí od karamelu přes kakao, kávu až po sušené ovoce...

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 20. 3. 2023.