Čestmír, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav, ČR
Čestmír SMASH Idaho 7
American Pale Ale · 12° · 5,2 % · IBU 45
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,2 %
- Hořkost (IBU)
- 45
- Pivovar
- Čestmír
- Město
- Brandýs nad Labem-Stará Boleslav
- Země
- ČR
Zkratka SMASH značí, že se jedná o tzv. "Single Malt and Single Hop" pivo. Tedy že obsahuje pouze jeden slad a jeden chmel. Jednoduchý a řádně výsledně dosti suchý (prokvašený) sladový základ dá krásně vyniknout chmelení. V tomto případě se jedná o americký chmel Idaho 7. Ten byl vyšlechtěn na Jackson Hop Farm ve Wilderu ve státě Idaho, podle kterého dostal své jméno. Jde o odrůdu vhodnou na aroma, která byla vypuštěna na trh v roce 2015. Pivu dodává tóny tropického ovoce, citrusů a borovice a také náznak černého čaje. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (9 až 12 %) a relativně i beta hořkých (4 až 5 %).
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 28. 12. 2022.
