Sibeeria/Budweiser Budvar, Praha/České Budějovice, ČR
Sibeeria Budweiser Budvar Black Jack
ochucený Baltic Porter · 21° · 8 %
- Styl
- ochucený Baltic Porter
- Stupňovitost
- 21°
- Obsah alkoholu
- 8 %
- Pivovar
- Sibeeria/Budweiser Budvar
- Město
- Praha/České Budějovice
- Země
- ČR
Vyjádření pivovaru:
Budějovický Budvar si v posledních letech pořád častěji nachází cestu k řemeslní scéně a přibližuje moderní pivní styly širšímu publiku. Ještě v létě nás létající sládek národního pivovaru Aleš Dvořák oslovil, jestli s nimi neuvaříme něco silnějšího, co by národ zahřálo s nástupem zimy. Black Jack je 21-stupňový imperiální baltický porter, uvařený ze šesti různých sladů u nás v pivovaru a odkvašený s budvarskými kvasnicemi. Abychom si to o trochu zpestřili, přisypali jsme do tanku haldu kakaových bobů a špetku červeného pepře. Tomuhle temně temnému pivu s jemnou stabilní pěnou dominují tóny čokolády, kterou doplňuje delikátně ovocné aroma pepře. Na 8 % Alk. se pije překvapivě lehce a po několika locích zanechá jemné pepřové brnění na rtech.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 8. 1. 2023.
