Mazák, Dolní Bojanovice, ČR
Mazák Single Hop Ale Simcoe
American Pale Ale · 13,5° · 5,5 % · IBU 40
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13,5°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Hořkost (IBU)
- 40
- Pivovar
- Mazák
- Město
- Dolní Bojanovice
- Země
- ČR
Jedná se o další z mnoha Single Hop Ales pivovaru Mazák. Tento konkrétní byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a karamelový) a pochopitelně jednoho chmele. Americký chmel Simcoe, který byl pro volné použití uvolněn na trh v roce 2000 pivu dodává aroma po tropickém ovoci, citrusech, borovici a také určitou zemitost. Kromě výrazného aromatického profilu, má i vysoký obsah alfa hořkých kyselin (12 až 14 %) a spadá tak do kategorie Dual Purpose Hops, tedy chmelů, které se používájí jak na aroma, tak na hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 25. 11. 2022.
