Sibeeria, Praha, ČR
Sibeeria Solar Orbiter
American IPA · 15° · 6,6 %
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,6 %
- Pivovar
- Sibeeria
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Vyjádření pivovaru:
Tahle West Coast IPA je spojením tradičního stylu s novými výrobními postupy. Solar Orbiter je suchý, čirý a asertivně hořký výsledek odvážného experimentu s chmelením. Za využití enzymů umocňujících biotransformaci aromatických látek v chmelu v průběhu kvašení jsme narvali mladinu klasickými chmely ještě před zakvašením, abychom zkusili, co z nich dokážeme vytáhnout. Květinové Amarillo a pryskyřičný Chinook nám tak předvádí svoji značně ovocnější, exotickou stránku, která krásně ladí s výraznějším sladovým základem. Přidáním špetky Citry po kvašení se z tohohle piva stává exploze citrusů a manga, které následuje slastně pryskyřičná hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 2. 5. 2022.
