Libertas, Úvaly u Prahy, ČR
Libertas Barley Wine Grand Cognac Barrel Aged 2019
Barrel Aged Barley Wine · 24° · 11 % · IBU 55
- Styl
- Barrel Aged Barley Wine
- Stupňovitost
- 24°
- Obsah alkoholu
- 11 %
- Hořkost (IBU)
- 55
- Pivovar
- Libertas
- Město
- Úvaly u Prahy
- Země
- ČR
Silné, svrchně kvašené pivo tmavě hnědé barvy s výraznou chutí. Mocné komplexní sladové tělo (slady humnový plzeňský slad, Swaen Munich light) s tóny sušeného ovoce, karamele a melasy je potrženo vysokým obsahem alkoholu. Chmelilo se třemi anglickými chmely (Target, Fuggles, Golding). Několikaměsíční zrání v dubových sudech po koňaku Rémy Martin, dodává nádech taninu, kořenitost cedrového dřeva, humidoru a starého koňaku. Tyto sudy byly poprvé naplněny koňakem v roce 1970. Nyní po padesáti letech předávají kus historie ročníku Barley Wine 2019. Chuťove velmi výrazné a komplexní pivo pro chladné večery.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 27. 2. 2022.
