Wild Creatures, Mikulov, ČR
Wild Creatures Wildfire (2020)
ochucený Barrel Aged Wild Ale · 14° · 6,5 %
- Styl
- ochucený Barrel Aged Wild Ale
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6,5 %
- Pivovar
- Wild Creatures
- Město
- Mikulov
- Země
- ČR
Pivo, jehož sladový základ tvoří ječný slad a nesladová pšenice, se smíšeně zaočkuje a poté ihned stočí do sudů, kde pivo po dobu několika měsíců (až roků) zraje. Nezakváší se žádnými průmyslovými kvasinkami. Tato várka je ochucena malinami a to v množství 200 g na litr, pivo poté ještě dále kvasí. Maliny ve výsledku více podtrhují skladokokyselý charakter.
Naposledy na pípě Belgická – 29. 10. 2023. Čepovali jsme ho už 3×.
.webp)