Falkon Baby, All I Want For Christmas Is IPA 2021

New England IPA · 17° · 7,2 %

Styl

New England IPA

Stupňovitost

17°

Obsah alkoholu

7,2 %

Pivovar

Falkon

Město

létající pivovar

Země

ČR

Letošní (2021) Vánoční IPA od Falkova s trochu krkolomným názvem "Brouku, vše co chci k Vánocům je IPA," byl chmelen pěticí chmelů (Comet, Sultana, Mosaic, Citra a Barbe Rouge), kvasilo se blendem East Coast kvasnic. Má zakalenou slámovou barvu, nízký říz a střední plnost. Pivo oplývá výrazným chmelovým aroma a džusovitou strukturou, v doznívání se poměrně dost projevují kvasnice ale taktéž je rozeznatelná i hořká linka. V roce 2019 se stylově jednalo o West Coast IPA, letos je to však spíše New England IPA.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 14. 12. 2022. Čepovali jsme ho už 2×.