Falkon, létající pivovar, ČR
Falkon Baby, All I Want For Christmas Is IPA 2021
New England IPA · 17° · 7,2 %
- Styl
- New England IPA
- Stupňovitost
- 17°
- Obsah alkoholu
- 7,2 %
- Pivovar
- Falkon
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Letošní (2021) Vánoční IPA od Falkova s trochu krkolomným názvem "Brouku, vše co chci k Vánocům je IPA," byl chmelen pěticí chmelů (Comet, Sultana, Mosaic, Citra a Barbe Rouge), kvasilo se blendem East Coast kvasnic. Má zakalenou slámovou barvu, nízký říz a střední plnost. Pivo oplývá výrazným chmelovým aroma a juicovitou strukturou, v doznívání se poměrně dost projevují kvasnice a taktéž je rozeznatelná i hořká linka. V roce 2019 se stylově jednalo o West Coast IPA, letos je to však spíše New England IPA.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 22. 12. 2021. Čepovali jsme ho už 2×.
