Sibeeria Dark Ritual

ochucený Imperial Stout · 30° · 11,6 %

Styl

ochucený Imperial Stout

Stupňovitost

30°

Obsah alkoholu

11,6 %

Pivovar

Sibeeria

Město

Praha

Země

ČR

Vyjádření pivovaru:

Vaření Imperial Stoutu je vždycky svým způsobem rituál – začíná se velmi brzy ráno s nekonečným množstvím sladu, pokračuje se bolestivě pomalým procesem zcezování a pak dlouhým varem končícím pozdě v noci. Po pečlivém kvašení ho necháváme měsíce ležet v tanku, a když máme pocit, že je dostatečně hladký, přidáme třešničku na dortu. Tou jsou lískové ořechy podpořené špetkou vanilky a kakaa. Stvořili jsme robustní 11% smetanově černý Stout, která chutná jako jemné pralinky z té nejtmavší čokolády. Hořký závěr, žádná laktóza, žádná ulepená sladkost - jen mnoho různých sladů a okultní umění vaření v dokonalé harmonii.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 17. 10. 2021.