Sibeeria IPA Tone 0701

Cold IPA · 15° · 7,2 %

Styl

Cold IPA

Stupňovitost

15°

Obsah alkoholu

7,2 %

Pivovar

Sibeeria

Město

Praha

Země

ČR

Cold IPA je nový trend ve světě IPA, se kterým přišel pivovar Wayfinder z amerického Oregonu. Definuje ho jako West Coast IPA posunutou ješte víc na západ, jejíž hlavní doménou je pitelnost. Kvašením jednoduchého základu z plzeňského humnového sladu a rýže ležákovými kvasnicemi na vyšší teplotě vzniká krásně čisté, suché pivo, do kterého jsme dali bohatou dávku amerických chmelů Simcoe, Idaho 7, Citra a Columbus. Rýže pivo nejen odlehčí, ale dodá mu na jemnosti, takže i se 7,2 % alkoholu se pije až neuvěřitelně lehce.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 17. 8. 2021.