Grove beer co. Baťák 20th Anniversary

ochucený Sour Ale · 20,7° · 7,7 %

Styl

ochucený Sour Ale

Stupňovitost

20,7°

Obsah alkoholu

7,7 %

Pivovar

Grove beer co.

Město

létajícíc pivovar

Země

ČR

Jedná se o hodně silný (Imperial) Sour Ale vařený metodou kettle souruingu, tedy zakvašení laktobacily přímo na varně, poté proběhne již klasický chmelovar, který sladinu od těchto kvasnic sterilizuje a následně se kvasí již klasicky. Pivo je ochuceno dračím ovocem. Poměrně výrazná základní kyselost vyvažuje plné tělo díky nižšímu prokvašení. Pivo bylo vařeno k příležitosti 20. výročí Královohradecké hospody Batalion u Draků a to kamarády této paluše, kteří mají vlastní létající pivovar jménem Grove beer co. a standardně vyrábějí různé netradiční pivní speciály. Várka byla vařena v jihlavském Radničním pivovaru a celkově světlo světa spatřilo jen 480 litrů, jde tedy o opravdovou limitku.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 20. 6. 2021.