Chroust, létající pivovar, ČR
Chroust Talus
Milkshake IPA · 16° · 7,5 % · IBU 35
- Styl
- Milkshake IPA
- Stupňovitost
- 16°
- Obsah alkoholu
- 7,5 %
- Hořkost (IBU)
- 35
- Pivovar
- Chroust
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Toto pivo vychází z $5 Milkshake IPA stejného pivovaru. Milkshake IPA je poddruh New England IPA, rozdíl je v tom, že je navíc použita laktóza (mléčný pro běžné kvasnice nezkvasitelný cukr, který v pivu i po kvasném procesu zůstává a výrazně přispívá k vyšší plnosti a krémové struktuře) a dále nějaké ovoce či koření, v tomto případě vanilka, respektive vanilkové lusky. Oproti $5 je však v této várce použit nový aromatický americký chmel Talus, ten byl letos uvolněn ke komerčnímu užití (do roku 2020 jako experimentální chmel HBC 586). Talus je vyšlechtěn z chmele Sabro a vyniká aroma a chutí po růžovém grepu, citrusech, tropickém ovoci, v pozadí tóny borové pryskyřice, kokosu a závěrem lehkou peprnou linkou.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 23. 6. 2021. Čepovali jsme ho už 2×.
